사향노루에서 파생된 재미있는 이야기
사향노루가 매우 다양한 스토리텔링을 만들어 내는 것이 정말 신기합니다.
다음과 같은 스토리를 잘 읽어 보세요. 정말 재미있는 이야기입니다.
남자향수 머스크/무스크 (musk)
재미있는 것은 수컷의 사향노루에서 분비되는 사향 즉 머스크가 남성화장품에 많이 사용된다는 사실입니다. 머스크는 사향의 영어로서 남자 향수의 대명사입니다. 머스크향은 수컷 사향노루의 향낭에서 채취한 것입니다. 수컷 사향노루의 향낭에서 나오는 냄새는 암컷을 유혹하는 향기이죠. 동물들이 이성을 유혹하거나 동료에게 위험을 알리는 경보 역할을 하기 위해 체외로 소량분비하는 유기화합물을 페로몬(Pheromone)이라고 하는 데, 머스크는 페로몬 계열의 향이라고 합니다.
사향노루는 수컷에 사향선이 발달하여 향기를 통해 암컷을 유인하는 데, 사향고양이의 사향선(麝香腺)은 암컷 ·수컷 모두 사타구니의 향낭 속에 있으며, 분비액은 시벳(civet)이라 하여 구별하고 있습니다. 사향고양이의 경우도 수컷의 향이 강하다고 합니다.
우황청심원, 공진단
사향은 우황청심원, 공진단, 공진흑원단, 사향솧마원 등에 첨가되는 매우 귀한 약재라고 합니다.
사향고양이 커피(civet coffee) : 루왁 커피(Kopi Luwak), 알라밋(Coffee Alamid)
재미있는 것은 사향고양이가 커피를 먹고 배설한 배설물에서 채취한 씨앗을 가공한 커피 코피루왁 커피가 세상에서 가장 비싼 커피라는 사실입니다. 필리핀과 인도네시아 등 동남아시아에서 사향고양이 커피가 생산되는 데 이름이 다소 다릅니다.
영어로 사향고양이 커피는 일반적으로 시벳 커피(Civet Coffee)라고 불리며, 인도네시아의 사향고양이 커피는 루왁 커피(코피 루왁, kopi luwak), 필리핀의 사향고양이 커피는 커피 알라밋(Coffee Alamid)이라고 부릅니다.
인도네시아 자바섬에서 만들어 내는 루왁 커피(코피 루왁, kopi luwak) 루왁은 인도네시아어로 사향고양이인데, 이 루왁은 커피농장에 살면서 맛있고 질좋은 커피열매만 골라서 먹고 아무 곳이나 배설을 하는데, 이 배설물에서 소화되지 않은 커피열매의 씨를 잘 씻어서 말린 다음 커피 원두(coffee bean)로 사용한다고 합니다.
영화 “버킷 리스트(Bucket List)"와 루왁 커피(Kopi Luwak)
2007년 잭 니콜슨(Jack Nicholson)과 모건 프리먼(Morgan Freeman) 주연의 영화 “버킷 리스트(Bucket List)" 일명 "죽기 전에 꼭하고 싶은 것들"에서 죽기 전에 꼭 하고 싶은 것으로 루왁 커피(Kopi Luwak)를 꼽았습니다.
출처 : Wilipedia http://en.wikipedia.org/wiki/The_Bucket_List
출처 : 아시아 경제 http://www.asiae.co.kr/news/view.htm?idxno=2010101411382806324
참고자료
사향노루 : 위키백과
http://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%82%AC%ED%96%A5%EB%85%B8%EB%A3%A8
사향 조선시대 페로몬 향수 : http://detailbox.tistory.com/49
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