로컬푸드 : 미국 다트머스대의 농민시장(Farmers Market, Dartmouth College)
다트머스대(Dartmouth College)은 아이비리그(Ivy League)라고 불리는 미국의 명문대학으로서 미국에서 9번째로 설립된 오랜 역사를 가진 대학이다. 다트머스대는 세계은행 김용 총재가 아시안으로서는 첫 번째로 아이비리그의 총장으로 선임되어 화제를 낳기도 했다. 미국에서는 다양한 형태로 로컬푸드가 실행되고 있는 데, 다트머스대에서는 매주 수요일 농민시장(Farmers market)이 열리고 있다. 다트머스대의 농민시장은 다트머스대학에서 제공하는 중앙광장에서 매주 수요일 오후 3시부터 6시 사이에 지역의 농민들이 재배한 농산물을 비롯하여 축산물과 농축산 가공품 및 공예품 등 다양한 상품을 판매하고 있다. 장소는 다트머스대에서 제공하고 운영은 해노버(Hanover) 지역 상공회의소가 주관하고 있다. 시장에는 가수가 노래도 하고 가족이나 학생들이 음식을 사가기도 하고 잔디광장에서 식사를 하기도 하는 휴식의 공간이 되기도 한다. 자세한 내용은 웹사이트 참조 해노버지역 상공회의소 : http://www.hanoverchamber.org/index.php?id=173 다트머스대 : http://dartmouth.edu/events/event?event=24014 시청(town hall)에 게시되어 있는 해노버지역 농민시장 안내판 다트머스대 잔디광장(the Green) 입구에 게시되어 있는 농민시장 안내판 다트머스대 잔디광장(the Green) 에의 무료 주차 안내판 다트머스대 잔디광장(the Green) 전면의 농민시장 안내판 다트머스대 잔디광장(the Green) 의 농민시장 모습 농민시장에 참가한 농장 공예품으로서 그림과 액자도 판매 : 다트머스대와 인근 지역의 풍경 그림 1600년대에 건축한 다트머스대의 역사적인 본관 그림 농장에서 가공한 저키(Jerky)도 판매 칼도 갈아 줍니다. 지역의 가수도 공연을 합니다. 다트머스대학의 소유인 해노버인(Hanover Inn) 호텔과 지역 저축은행인 Mascoma 저축은행이 협찬하고 있는가 보다.
