쇠비름 : 잡초인 줄 알았는데 보약, 한방 약재, 장명채(長命菜)

서구원 2025. 5. 6. 01:06

잡초인 줄 알았는데 먹어도 된다고?…‘보약’이 따로 없다는 이 식물 [FOOD+]
기사입력 2025-05-05 08:53:34 기사수정 2025-05-05 09:34:09+-
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잡초인 줄 알았는데 먹어도 된다고?…‘보약’이 따로 없다는 이 식물 [FOOD+]

밭이나 들판, 보도블록 틈새 등 어디서나 볼 수 있어 잡초 취급을 받지만, 알고 보면 건강에 유익하고 맛도 좋은 식물이 있다. 여름 제철 식재료로 활용되는 ‘쇠비름’이다. 쇠비름은 한방에선

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